ツライ貧血はこれ食べて解決しちゃおう！

こんにちはー！

BodyCareGym CONNECT 沢田翔です！

本日はツライ貧血を改善する栄養素と摂取時のポイントをご紹介しようと思います！

貧血は特に女性に多い悩みで、隠れ貧血(自覚のない貧血)も合わせると日本人の2,3人に1人は貧血と言われています。

貧血といえば鉄分！と言うイメージがあると思いますが実はそれだけでは不十分です！

他にも摂取してほしい栄養素や、気をつけてほしい注意点もありますので、そちらもまともてお伝えできえばと思います！

それでは早速いきましょうー！☆

食べてほしいもの

まず、結論から言うと

・鉄

・たんぱく質

・亜鉛

・銅

・葉酸

・ビタミンB12

です！

多いので簡単に紹介すると

〈鉄〉

レバー、うなぎ、あさり、ほうれん草、小松菜、納豆

〈たんぱく質〉

肉、魚、卵、大豆、乳製品

〈亜鉛〉

牡蠣、かぼちゃ、レバー、アーモンド

〈銅〉

魚介類、レバー、大豆

〈ビタミンB12〉

貝類、牡蠣、レバー、サンマ

〈葉酸〉

レバー、枝豆、ブロッコリー、モロヘイヤ

などがあります！

この中でも特にオススメはレバーと魚と大豆です！

レバーはとても優秀なのですが、ビタミンAも豊富に含まれるため妊婦の方の過剰摂取には注意が必要です！

鉄を摂取する時のポイント

鉄を摂取する時に意識してほしいことは2つあります。

それは、吸収率と組み合わせです。

まず吸収率ですが実は動物性の鉄分(ヘム鉄)と植物性の鉄分(非ヘム鉄)で吸収率が大きく異なります。

動物性の鉄分(ヘム鉄)の吸収率：20-30%

植物性の鉄分(非ヘム鉄)の吸収率：5-8%

つまり動物性の鉄分の方が吸収率は倍以上良いと言えます！

しかし植物性の鉄分の吸収率を上げる方法もあります！

それが組み合わせの話になるのですが、ズバリ吸収率をあげてくれる栄養素は

ビタミンC

です！

〈ビタミンC〉

アセロラ、パプリカ、ピーマン、キウイ、ブロッコリー、いちご

これらを一緒に摂取することで植物性の鉄分も吸収率を上げることができます！

そこでオススメの食べ方が

・あさりとほうれん草の卵とじ

・ブロッコリーと砂肝のにんにく炒め

・具沢山野菜スープ

などなどがオススメです！

鉄分だけ摂取するのではなく、他の栄養素も一緒に摂取するように心がけてみてください！

また、1日だけ鉄を食べれば治ると言うわけではありません！

毎日コツコツと貯金のように鉄分をためていく必要があります！

ぜひ、無理のない範囲で継続してツライ貧血の改善に役立ててみてください！